材料の流動性を表す測定値。まず，振動のない場所にプラスチックの平板を置き，その上に高さ８cm，内径８cmの円筒を置く。円筒の内部に試料を満たし，静かに円筒を引き上げる。このときの試料の広がりを直角方向に２カ所測定し，その平均値がフロー値である。